步骤1取三个蛋黄一个全蛋放入碗内。步骤2加入5克糖搅打均匀。步骤3加入玉米油搅拌至充分融合，不能看到油水分离。步骤4筛入糯米粉。步骤5搅拌至无干粉颗粒。步骤6将白糖一次性加入蛋白中，打发到硬性发泡，蛋......
糯米小蛋糕,
步骤1取三个蛋黄一个全蛋放入碗内。
步骤2加入5克糖搅打均匀。
步骤3加入玉米油搅拌至充分融合，不能看到油水分离。
步骤4筛入糯米粉。
步骤5搅拌至无干粉颗粒。
步骤6将白糖一次性加入蛋白中，打发到硬性发泡，蛋白霜形成小弯钩时即可。
步骤7取三分之一蛋白膏，放进蛋黄糊里，用切拌的手法混合均匀
步骤8再将蛋黄糊倒回蛋白膏里，用切拌手法混合均匀。切忌，不能画圈圈！
步骤9纸托放入模具中，将蛋糕糊放入裱花袋挤入模具中，8分满。放入预热好的烤箱150度，中层，烤30分钟
技巧：
这款小蛋糕是不用加水的。
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/cake/vn85194.html
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苹果糯米小蛋糕步骤1将细砂糖、色拉油、鸡蛋打到一个干净的盆中，搅匀步骤2加入牛奶，继续搅拌均匀步骤3倒入糯米粉和泡打粉，拌至无干粉颗粒步骤4苹果洗净去皮，刨成细丝加入到蛋奶混全液中步骤5将混合蛋奶液舀入模具中，放入
芝香糯米小蛋糕步骤1黄油隔热水融化,加入细砂糖拌匀步骤2加入牛奶和淡奶油拌匀步骤3加入鸡蛋拌匀步骤4加入黑芝麻粉拌匀步骤5加入糯米粉和泡打粉拌匀步骤6洒入黑芝麻步骤7装入裱花袋,挤入小纸杯中步骤8中下层,180度3
脆皮糯米小蛋糕步骤1准备好所需要的材料步骤2把白糖、黄油、热水混合至黄油溶化步骤3加入可可粉搅拌均匀步骤4加入可可粉搅拌均匀步骤5放凉后加入打散的蛋液搅拌均匀步骤6再加过糯米粉和泡打粉步骤7再加入焦糖桨步骤8用刮板
糯米小蛋糕步骤1鸡蛋加细砂糖进行打发步骤2打发至面糊从打蛋器滴下后纹路不易消失步骤3分两次筛入糯米粉搅拌均匀步骤4搅拌均匀的状态步骤5牛奶加玉米油搅拌均匀步骤6分一半面糊到牛奶玉米油盆搅拌均匀后再倒回面糊盆搅拌
糯米小蛋糕步骤1取三个蛋黄一个全蛋放入碗内。步骤2加入5克糖搅打均匀。步骤3加入玉米油搅拌至充分融合，不能看到油水分离。步骤4筛入糯米粉。步骤5搅拌至无干粉颗粒。步骤6将白糖一次性加入蛋白中，打发到硬性发泡，蛋
苹果糯米小蛋糕步骤1将细砂糖、色拉油、鸡蛋打到一个干净的盆中，搅匀步骤2加入牛奶，继续搅拌均匀步骤3倒入糯米粉和泡打粉，拌至无干粉颗粒步骤4苹果洗净去皮，刨成细丝加入到蛋奶混全液中步骤5将混合蛋奶液舀入模具中，放入
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糯米小蛋糕步骤1糯米粉和泡打粉混合，这个糯米粉不是水磨的没有关系，两种我都试过成品区别不大。步骤2鸡蛋打入盆中，加细砂糖准备全蛋打发。步骤3打蛋器高速打。步骤4打到这个状态已经差不多了。步骤5继续换低俗打一分钟
糯米小蛋糕步骤1糯米粉和泡打粉混合，这个糯米粉不是水磨的没有关系，两种我都试过成品区别不大。步骤2鸡蛋打入盆中，加细砂糖准备全蛋打发。步骤3打蛋器高速打。步骤4打到这个状态已经差不多了。步骤5继续换低俗打一分钟
