主要材料备用
步骤2将鸡蛋、牛奶、糖、盐加入(糖与盐不要直接接触，呈对角方式投入)
加入高低粉，面粉表面挖个洞放入酵母
步骤4选择和面功能后开始和面,一个和面程序结束后
步骤5加入黄油再开起一个和面程序继续揉至全部被吸收(一个和面程序20分)
步骤6将和好的面团常温下发酵2倍大
步骤7起手膜即可
步骤8取出面团，压扁排气分成4份.静置松弛10分钟
步骤9把面团擀椭圆形
步骤10中间放一根香肠,把收口捏紧
步骤11用剪刀剪开口子，把香肠从侧面剪断，但面团底部不能断要连着
步骤12如图交错扭开
步骤13烤箱里放一碗刚烧好的开水，让面包胚子发酵45分钟左右，两倍大
步骤14给发酵好的面包表面刷一层蛋液
步骤15把烤盘放入预热好的烤箱中上下火170度烤13分钟
步骤16面包出炉后刷一层融化的黄油，可以显得有光泽度.糖宝香肠面包冷后即可食用
技巧：1.不要用刀来切包好香肠的面团，刀在切割中容易把顶部的面团压扁，最好使用厨房剪
2.不要剪得不太厚或是太薄,都不易成形
