步骤1一个中等大小的橙子清洗干净，把皮擦成小颗粒备用。步骤2擦完橙子皮的橙子榨汁备用。步骤383毫升橙汁加入30克细砂糖、83毫升色拉油，搅拌均匀。步骤4加入橙皮屑，筛入低筋面粉拌匀。步骤5加入5个蛋......
8寸橙香戚风蛋糕橙子飘香,
步骤1一个中等大小的橙子清洗干净，把皮擦成小颗粒备用。
步骤2擦完橙子皮的橙子榨汁备用。
步骤383毫升橙汁加入30克细砂糖、83毫升色拉油，搅拌均匀。
步骤4加入橙皮屑，筛入低筋面粉拌匀。
步骤5加入5个蛋黄，搅拌均匀。
步骤6不要过分搅拌，这是拌好的面糊。
步骤7蛋清打发至大泡加入15克糖接着打发。
步骤8打发至细泡加入15克糖接着打发。
步骤9打发至纹路加入15克糖，接着打发。
步骤10打发这个状态就可以了，提起打蛋器有一个略弯曲的尖角。
步骤11蛋白分三次加入蛋黄糊中，每次加入都拌匀。
步骤12戚风
蛋糕糊准备好了。
步骤13模具周围刷色拉油。
步骤14倒入面粉糊震荡排气。
步骤15烤箱160度预热，入烤箱中层烤60分钟左右。
步骤16橙子飘香季节，来份橙味蛋糕吧。
步骤17嗨，兄弟味道不错哦。
小窍门6寸的量鸡蛋3个、细砂糖50克蛋黄中20克、蛋清中30克、橙汁50毫升、色拉油50毫升、低粉80克、橙子皮半个。
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/cake/vn85322.html
TAG
