步骤1白糖,鸡蛋,蜂蜜放入一个盆中步骤2蛋盆放入一个热水盆里,让鸡蛋感受热度。这样打发鸡蛋的速度可以快一些。步骤3用电动打蛋器打发鸡蛋步骤4打到提起打蛋器落下的蛋液长时间不会消失为止步骤5面粉和泡打粉......
蜂蜜蛋糕,
步骤1白糖,鸡蛋,蜂蜜放入一个盆中
步骤2蛋盆放入一个热水盆里,让鸡蛋感受热度。这样打发鸡蛋的速度可以快一些。
步骤3用电动打蛋器打发鸡蛋
步骤4打到提起打蛋器落下的蛋液长时间不会消失为止
步骤5面粉和泡打粉搅拌均匀,分三次过筛加入蛋糊。
步骤6用切和翻拌的手法把蛋糊翻拌均匀。加入玉米油,再次翻拌均匀。
步骤7分入模具,八分满即可
步骤8烤箱预热170度20分钟即可
技巧:
我用了两个六连模,刚刚好。打蛋时垫的热水七八十度就好,不要用开水。
文章出自:
雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/cake/vn85336.html
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蜂蜜蛋糕步骤1准备好所有原料。步骤2低筋面粉过筛。步骤3鸡蛋打入盆里中。步骤4加入糖。步骤5加入蜂蜜。步骤6用电动打蛋器打发。步骤7打至纹路不轻易消失,打蛋器上的蛋液缓慢滴落。步骤8放入低筋面粉翻拌均匀。步骤
大理石抹茶蜂蜜蛋糕步骤1在模具内部铺上一张油纸。步骤2分别将高粉/玉米粉/泡打粉放在同一容器中混合,玉米油/牛奶/蜂蜜放在同一容器中混合,抹茶粉加水用小勺搅拌均匀。步骤3蛋白用打蛋器打呈鱼眼泡时加入1/3的糖。步骤4继
蜂蜜蛋糕步骤1把蜂蜜和细砂糖准备好步骤2在把鸡蛋打入碗中步骤3锅里倒热水,把盛鸡蛋的大碗放在热水里步骤4电动打蛋器先用低速打发,鸡蛋有细腻乳沫时,换高速打发步骤5打发到浓稠的状态,打蛋头上的蛋糊不会滴落步骤6
蜂蜜蛋糕步骤1鸡蛋加蜂蜜、白糖搅拌均匀,用打蛋器开始搅打步骤2打发至直到提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹,花纹保持较长时间不会消失,表示打发好了步骤3在打发好的蛋糊里加入过筛的低筋面粉,倒入植物
葡萄干蜂蜜蛋糕步骤1原料准备齐全。步骤2将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中,在碗中打入鸡蛋。步骤3锅里倒热水,把盛鸡蛋的大碗放在热水里,用电动打蛋器将鸡蛋打发。步骤4一开始用低速搅拌,等到形成细腻的乳沫。步骤5换高速搅拌,在
老式蜂蜜蛋糕记忆深处最甜美的蛋糕步骤1将鸡蛋打入宽口较深的盆中,加入蜂蜜步骤2用电动打蛋器打至全蛋液呈鱼眼泡时加入一半细砂糖步骤3继续打至全蛋液浓稠、体积膨大时,加入剩余细砂糖步骤4继续打至全蛋液呈硬性发泡状态。提起打蛋器蛋湖呈直立
柠檬蜂蜜蛋糕步骤1蛋白分二次加入细砂糖打至硬性,打蛋器头呈小三角步骤2加入蛋黄和蜂蜜,继续打发步骤3持续打至打蛋头捞起面糊,面糊能很缓慢的滴落,而且痕迹不立即消失步骤4筛入低筋面粉步骤5翻拌至无干粉时加入刨好的柠
千层蜂蜜蛋糕步骤1蛋白加糖打至湿性发泡步骤2蛋黄、蜂蜜、牛奶和油混合均匀步骤3蛋黄糊和蛋白糊混匀,加入过筛的低粉拌匀步骤4拌好的面糊倒入模具中约1厘米厚度步骤5入预热好的烤箱,200℃,中上层5分钟左右取出步骤6
无油版的纸杯蜂蜜蛋糕步骤1准备好所需的食材步骤2将蜂蜜、白砂糖、鸡蛋装入打蛋盆中步骤3用打蛋器打发到出现清晰纹路且不立失消失状态步骤4将低筋面粉过筛加入其中步骤5用刮刀快速切拌均匀步骤6用勺子将拌好的面糊装入纸杯中7分满
蜂蜜蛋糕步骤1将细砂糖、蜂蜜倒入大碗步骤2倒入鸡蛋,坐在热水中用打蛋器打发步骤3将鸡蛋打发到非常浓稠的状态,蛋糊表面划出花纹步骤4分次筛入低筋面粉步骤5翻拌均匀步骤6倒入玉米油步骤7翻拌均匀步骤8装入裱花袋或
双色蜂蜜蛋糕卷步骤1各材料步骤2牛奶与色拉油放一碗内步骤3拌均匀步骤4投蛋黄与30克的糖步骤5拌成蛋液步骤6筛进低粉步骤7拌至均匀无颗粒,待用步骤8在蛋白中加进醋,余下的糖分三次加进步骤9蛋白打至9分发步骤10打发
芝麻蜂蜜蛋糕步骤1将白芝麻、鸡蛋、白砂糖、蜂蜜倒入打蛋盆里,用搅拌机打均匀。步骤2低筋面粉过筛分两次倒入,然后轻轻用搅拌机打成纹理清晰、均匀即可。步骤3搅拌均匀后倒入纸杯中,放入空气炸锅中烘烤。我们家没买烤箱所以