步骤1称量好原材料步骤2黄油在室温下软化，软化到用手轻轻一按就可以按扁，加入糖粉和细砂糖步骤3先用电动打蛋头混合一下糖和黄油，在打开开关，将黄油打发，打至黄油纹路清晰发白，体积变大步骤4黄油打好后，将......
橙汁曲奇,
步骤1称量好原材料
步骤2黄油在室温下软化，软化到用手轻轻一按就可以按扁，加入糖粉和细砂糖
步骤3先用电动打蛋头混合一下糖和黄油，在打开开关，将黄油打发，打至黄油纹路清晰发白，体积变大
步骤4黄油打好后，将打散的蛋液分次倒入，每一次用电动打蛋器混合均匀后，再加入新蛋液
步骤5鸡蛋要在常温下放几个小时，会容易与黄油混合
步骤6将蛋液全部与黄油混合好
步骤7倒入澄汁
步骤8用电动打蛋器混合均匀
步骤9因为做蛋挞剩下少许蛋挞液，如果没有蛋挞液，直接加入差不多等量的淡奶油就可以
步骤10用电动打蛋器混合均匀
步骤11分两到三次，将低筋面粉过筛，与黄油混合
步骤12用刮刀翻拌的方法，混合粉和黄油
步骤13使用菊花裱花嘴挤曲奇
步骤14烤盘上铺油低，曲奇间留有一定空隙，烤箱预热190度，15分钟到20分钟左右。根据自家烤箱调整时间
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/cake/vn85338.html
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