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美食
步骤1蛋糕料步骤2鸡蛋磕入大碗,加入白糖步骤3用打蛋器搅打步骤4成为浓稠的泡沫,滴落的花纹能保持较长时间不消失步骤5将水加入椰浆粉中,搅拌至溶化步骤6倒入蛋糊中步骤7倒入玉米油,翻拌均匀步骤8筛入低筋......
椰蓉果酱蛋糕
椰蓉果酱蛋糕, 步骤1
蛋糕

步骤2
鸡蛋磕入大碗,加入白糖

步骤3
用打蛋器搅打

步骤4
成为浓稠的泡沫,滴落的花纹能保持较长时间不消失

步骤5
将水加入椰浆粉中,搅拌至溶化

步骤6
倒入蛋糊中

步骤7
倒入玉米油,翻拌均匀

步骤8
筛入低筋粉

步骤9
拌成均匀的面糊

步骤10
倒入模具中,震出大泡

步骤11
放入烤箱,中层,上下火190度,烤1520分钟

步骤12
表面金黄,出炉

步骤13
即刻脱模冷却

步骤14
准备装饰料

步骤15
将糖粉倒入软化的黄油中

步骤16
用打蛋器打发

步骤17
用直径4.5厘米的切模将蛋糕切成圆片

步骤18
在将其中一片蛋糕表面抹上果酱,合上另一片蛋糕

步骤19
在蛋糕外侧抹一层打好的黄油,在椰蓉中滚一圈

步骤20
在顶部挤一圈黄奶油

步骤21
中间再放上果酱,完成

小窍门没有椰浆粉,可以用35克椰浆或椰奶替代椰浆粉和水。什么也没有,也可以用牛奶或水,只不过就没有椰香味了。

文章出自:雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/cake/vn85364.html
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步骤1鸡蛋打入大碗,加入细砂糖。锅里倒热水,把盛鸡蛋的大碗放在热水里,用电动打蛋器将鸡蛋打发;直到将鸡蛋打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且花纹维持较长时间不会消失
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