步骤1材料:干白葡萄酒蛤蜊汁小贴士橄榄油或油黑胡椒番茄牛油或黄油蒜末意大利面巴马奶酪ParmesanCheese步骤2材料:蛤蜊步骤3煮意大利面时加少许盐。意大利面煮透即可拿出。沥干水份放在一旁。步骤......
蒸蛤蜊和西紅柿意大利面SteamedClamsandTomatoeswithPasta,
步骤1材料:干白葡萄酒蛤蜊汁小贴士橄榄油或油黑胡椒番茄牛油或黄油蒜末意大利面巴马奶酪ParmesanCheese
步骤2材料:蛤蜊
步骤3煮意大利面时加少许盐。意大利面煮透即可拿出。沥干水份放在一旁。
步骤4另起锅，加水煮开，将蛤蜊煮熟后拿出放在一旁。如果没有蛤蜊汁可参考小贴士。
步骤5开中火，等锅热了放橄榄油，热后再放番茄和蒜炒1分钟。
步骤6放入蛤蜊，少许黑胡椒，蛤蜊汁小贴士，干白葡萄酒。开大火闷。
步骤7放入意大利面
步骤8放入牛油，等牛油溶解搅拌均匀，关火即可。
步骤9上
菜小窍门蛤蜊汁做法:
如果超市没有瓶装蛤蜊汁，在第四步煮蛤蜊时，锅内剩下的蛤蜊水加少许盐，可作为蛤蜊汁材料。将蛤蜊水倒入碗中，在这之前需过滤网把锅中的残渣隔开。
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雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/foreign/vn29892.html
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