步骤1鸡胸肉切小块。步骤2加葱,姜,盐,胡椒粉,鸡蛋,料酒。步骤3拌匀腌制半小时。步骤4碗中放入番茄酱,韩式辣酱。步骤5加白糖加适量水搅拌均匀。步骤6面粉,淀粉2:1拌匀。步骤7腌制好的鸡肉粘上粉。步......
韩式炸鸡胸肉,
步骤1鸡胸肉切小块。
步骤2加葱,姜,盐,胡椒粉,鸡蛋,料酒。
步骤3拌匀腌制半小时。
步骤4碗中放入番茄酱,韩式辣酱。
步骤5加白糖加适量水搅拌均匀。
步骤6面粉,淀粉2:1拌匀。
步骤7腌制好的鸡肉粘上粉。
步骤8油温五成热下锅炸。
步骤9金黄色捞出。
步骤10油温升高复炸一次,炸制金黄酥脆捞出。
步骤11锅中烧油下入蒜末炒香。
步骤12倒入料汁炒制粘稠。
步骤13下入鸡肉翻炒均匀即可。
步骤14出锅装盘撒芝麻完成。
文章出自:
雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/foreign/vn33291.html
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