步骤1准备工作：500克米做的米饭比平时稍硬一点儿西兰花一个掰块儿去皮去黑线大虾20个牛蒡半根切丝胡萝卜半根切丝香菇5个切丝鸡蛋3个海紫菜丝适量。步骤2西兰花盐开水灼一下待用。步骤3大虾盐开水灼一下待......
散らし寿司……日本家庭料理散寿司,
步骤1准备工作：500克米做的米饭比平时稍硬一点儿西兰花一个掰块儿去皮去黑线大虾20个牛蒡半根切丝胡萝卜半根切丝香菇5个切丝鸡蛋3个海紫
菜丝适量。
步骤2西兰花盐开水灼一下待用。
步骤3大虾盐开水灼一下待用。
步骤4热锅放入少量食用油把胡萝卜丝炒片刻，再放入牛蒡丝炒片刻，放入适量的糖盐淡色酱油，要甜口，不要太咸了，最后放入香菇丝炒熟盛出待用。
步骤5鸡蛋打散摊出薄薄的蛋饼，切丝待用。
步骤6准备好的材料。
步骤7用醋60cc、糖45克、盐5克调成寿司醋。
步骤8把准备好饭倒入大盆中，倒入寿司醋拌均，边拌边用扇子扇，待饭发光即可。
步骤9倒入炒好的菜丝拌均匀。
步骤10撒上蛋丝。
步骤11放上准备好的西兰花和大虾。
步骤12吃的时候撒上紫菜丝即可。
步骤13这样包着吃，转眼间所剩无几了。
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/foreign/vn43028.html
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