步骤1土豆擦成丝备用。步骤2火腿肠切丝,香葱切末。步骤3盆里放入土豆丝,火腿丝,香葱末,鸡蛋。步骤4加入面粉,淀粉搅拌均匀。步骤5加入盐,五香粉,可以少加点白胡椒粉。步骤6小锅里刷油,倒入土豆丝饼面糊......
土豆丝小饼做一个有内涵的土豆饼&变身土豆饼小汉堡,
步骤1土豆擦成丝备用。
步骤2火腿肠切丝,香葱切末。
步骤3盆里放入土豆丝,火腿丝,香葱末,鸡蛋。
步骤4加入面粉,淀粉搅拌均匀。
步骤5加入盐,五香粉,可以少加点白胡椒粉。
步骤6小锅里刷油,倒入土豆丝饼面糊。
步骤7小火慢煎,然后翻面继续煎至焦黄。
步骤8牛肉撒山美国现磨黑胡椒,一点点生抽,然后倒点油抓匀,腌制10分钟。
步骤9锅里倒入一点底油,放入开始煎牛肉。
步骤10然后翻面继续煎另一面,撒上现磨黑胡椒。
小窍门1.土豆丝的面粉和淀粉的比例是2:1。
2.煎土豆饼的时候要小火煎熟。
3.牛肉先放调料再拌点油这样煎出来的比较嫩。
文章出自:
雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/foreign/vn43640.html
TAG