准备食材。
鸡蛋打散。
入平底锅中摊成厚薄均匀的蛋饼。
剩米饭微波炉里高火两分钟，趁热加入适量白醋、盐、白糖、三文鱼松。
再加入适量芝麻油拌匀。
将拌好的米饭放入寿司模具中。
轻压一下。
然后扣出。（这个模具后面有按片，一按即可扣出）
包上一片海苔。
选一个喜欢的模具图案，用力压出饭团的蛋皮。
将蛋皮包在寿司饭团外面。
装盘食用即可。
