步骤1海苔片切几个大约三四公分的条。我切了7条。步骤2米饭150克,加入樱花粉,也叫鱼松粉15-20克,还有少量寿司醋,拌匀。淡淡的海鱼味,也是粉色的来源,如果手头没有用草莓粉代替。步骤3粉粉的。步骤......
樱花寿司,
步骤1海苔片切几个大约三四公分的条。我切了7条。
步骤2米饭150克,加入樱花粉,也叫鱼松粉15-20克,还有少量寿司醋,拌匀。淡淡的海鱼味,也是粉色的来源,如果手头没有用草莓粉代替。
步骤3粉粉的。
步骤4把粉色米饭放入裱花袋中,剪口,挤在海苔条的中央。
步骤5然后对折捏好。
步骤650克米饭加入紫薯粉5克几滴水,混合均匀。
步骤7再剪一个比粉色海苔片稍微宽一公分的,也是装裱花袋,挤在上面
步骤8尽量把紫色搓圆。底下铺一张新的海苔,铺好粉色的条,再把紫色条放中间,卷起来。
步骤9利用竹帘让它们更紧凑,海苔接口处用沙拉酱粘合。
步骤10再准备一张海苔,铺一层白色米饭,卷在寿司最外测,接口用沙拉酱粘合。
步骤11竹帘卷好后定型一会儿。
步骤12切开一面,美美的。
步骤13还是很好看的~
步骤14还是很好看的~
步骤15切寿司,没什么注意的,找把快刀即可。
步骤16可以替换颜色的果粉。
步骤17再来一张
步骤18可以沾沙拉酱吃
技巧:
樱花粉也只是取颜色用,可以替换果粉,抹茶粉,红丝绒,都可以。
文章出自:
雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/foreign/vn57229.html
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