猪肉剁成肉靡加1勺料酒1勺生抽1小勺老抽姜末腌制10分钟
步骤2锅里烧开水适量意大利面倒进去煮倒1勺橄榄油1勺盐煮10分钟左右（意大利面比较硬可以多煮会）鸡毛菜烫一会夹出备用
步骤3锅里放一点点油倒进肉靡炒等它变得有点微黄倒1勺香辣酱（喜欢辣可以多放点）2勺甜面酱1勺蚝油适量黑胡椒粉炒一会
步骤4再加一碗水淀粉煮一会（1勺淀粉➕1小碗清水搅拌）
步骤5煮成浓浓的汤汁就可以关火了
步骤6意大利面煮好过一下凉水铺在盘子上面上撒点黑胡椒粉（我喜欢的味道...）再把做好的汤汁倒在面上鸡毛菜再放上去就好了
技巧：做的酱料不用放盐煮面的时候记得锅里放1勺橄榄油或者其他玉米油1勺盐意大利面里面比较生可以多煮一会儿
