要准备的食材有:意大利面条、鸡胸肉、勾芡汁
步骤2培根卷、蘑菇片、洋葱,这些都切成大约1cm的长度。
步骤3首先放入适量生粉腌制10——20分钟
步骤4将意大利面煮至7分熟
步骤5放入凉水里攒冷备用
步骤6热锅冷油,放入鸡胸肉煸炒
步骤7然后依次放入洋葱,培根段煸炒,煸炒一会儿后放入勾芡汁、放入奶油,充分搅拌均匀后放入适量清水。
步骤8待水煮沸后倒入汆水的冷意大利面,盖上锅盖焖煮5--10分钟左右至水分将干
步骤9将出锅时撒入适量盐、胡椒粉搅拌均匀,便可出锅。
技巧:◎之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连.
◎做好的酱汁可以直接浇在面条上,也可以在锅中拌匀,按照自己的喜好