步骤1把馅料材料全部放入小锅中，开中火，搅拌至起泡，放入一容器中备用。步骤2把白糖、微波炉叮溶的黄油和打散的鸡蛋，用打蛋器打均匀，再置另一碗放入面粉，把泡打粉混入面粉中，用筛子分2次筛面粉入蛋液里，料......
苹果馅鲷鱼烧,
步骤1把馅料材料全部放入小锅中，开中火，搅拌至起泡，放入一容器中备用。
步骤2把白糖、微波炉叮溶的黄油和打散的鸡蛋，用打蛋器打均匀，再置另一碗放入面粉，把泡打粉混入面粉中，用筛子分2次筛面粉入蛋液里，料理机最低速打均匀，用有柄面刨子翻拌均匀也可。
步骤3在模具的表面都喷或刷一层无味的
菜油，另外，预热烤箱400°F。
步骤4把面糊碗震几震以去大气泡，注入面糊约1/3深，烤箱预热好后放入烤箱，烤约90秒即1分半钟。
步骤5此时取出模子，在饼的中间放入约1/22/3大勺的馅料。
步骤6再注入面糊至模具表面，把空的那边合上去，入烤箱。
步骤7设置上火BROIL功能低档，烤约8分钟，从烤箱取出开模盖，看，金金黄黄的，如果成色不够，再放入烤箱烤长23分钟。
步骤8然后将模底面翻转，开模，就成这个样子了。趁热享用，一次吃不完，可等冷却后入一盒子，不用放冰箱，一至两天之内吃完，不宜久放。
小窍门一、馅料可以随自己的口味选，豆沙、菠萝、芒果、苹果、草莓都可以，但馅料要做得稠一些；
二、每一次注入面糊不要注入太多，深约模具的1/3就够了，因为加热后面糊会发起来；
三、馅不要放太多，太多了会溢出来，影响美观；
四、因为馅水分较多，容易与饼体相溶，不宜放太长时间，一至两天吃完；
五、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/foreign/vn73355.html
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