取一份燕麦香米,两份大米。
淘洗干净,加上适量水,放入电饭煲中蒸熟。
鸡蛋打散,平底锅中煎熟成饼状。
黄瓜洗干净切长条,香肠切长条备用。
取一张紫菜放在寿司帘上。
米饭用少许白糖和寿司醋拌匀后平铺在紫菜上。
再铺上鸡蛋饼,放上黄瓜条、香肠条、咸菜丝。
提起寿司帘的一端,慢慢卷起,边卷边压紧。
用刀切成宽度2cm左右的小段。
寿司的内馅也可以根据自己的喜欢做更改。