步骤1将所有的食材准备齐全。步骤2适量的玫瑰花瓣用料理机打成粉末。步骤3杏仁粉过筛。步骤4杏仁粉和糖粉混合均匀。步骤5加入玫瑰花粉，再次混合均匀。步骤6蛋清中加入细砂糖，用打蛋器打发。步骤7加入少许食......
玫瑰马卡龙,
步骤1将所有的食材准备齐全。
步骤2适量的玫瑰花瓣用料理机打成粉末。
步骤3杏仁粉过筛。
步骤4杏仁粉和糖粉混合均匀。
步骤5加入玫瑰花粉，再次混合均匀。
步骤6蛋清中加入细砂糖，用打蛋器打发。
步骤7加入少许食用红色素粉。
步骤8打发至硬
性发泡状态，提起打蛋器能拉出一个坚挺的小尖角。
步骤9分次将打发的蛋清和杏仁粉混合均匀。
步骤10面糊呈飘带状。
步骤11面糊装入裱花袋，挤入不粘烤盘中。
步骤12烤箱中上层50度热风，晾皮20分钟。
步骤13将烤盘转至中下层，150度热风20分钟。
步骤14蛋黄中加入细砂糖打散，加入温热的牛奶混合均匀，最后将低粉过筛到蛋黄糊中。
步骤15加入柠檬皮碎，柠檬汁和少许黄油。
步骤16倒入不粘锅中，小火慢煮，一边煮一边搅拌成粘稠的糊状。
步骤17挤上馅料。
步骤18夹上馅料后冷藏一段时间食用口感更佳。。
步骤19口感很不错。
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/foreign/vn73694.html
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