虾仁从中间剖开。
步骤2加入一点料酒、白胡椒粉、糖、盐腌5分钟。
步骤3开水焯熟。
步骤4鸡蛋打散摊个蛋皮。火要小点，我的火有点大，摊的蛋皮不平整。
步骤5所有食材准备齐全。
步骤6米饭中加入一勺寿司醋，适量的香油、熟芝麻拌匀。
步骤7用饭铲将米饭铺在烤紫菜上，压实。
步骤8蛋皮边沿切整齐，铺在米饭上。其实将蛋皮铺在紫菜和米饭中间粘合性更好。
步骤9放上黄瓜条，泡萝卜条，修下的蛋皮边，焯水后的虾仁。
步骤10放上适量泡白菜。
步骤11用寿司帘卷起，要卷紧实些。
步骤12用锋利的刀切成小块。
