步骤1准备好所需食材。步骤2除黄油、盐以外的面团材料倒入厨师机的搅拌缸，打至粗膜的状态。步骤3加入室温软化好的黄油、盐，低速让黄油慢慢与面团融合，然后提高速度搅打至结实且有弹性的膜。步骤4把面团收拢光......
风靡许久的日式红豆面包，制作如此简单！,
步骤1准备好所需食材。
步骤2除黄油、盐以外的面团材料倒入厨师机的搅拌缸，打至粗膜的状态。
步骤3加入室温软化好的黄油、盐，低速让黄油慢慢与面团融合，然后提高速度搅打至结实且有弹
性的膜。
步骤4把面团收拢光滑，放入发酵盒，送入蒸烤箱，设置25度发酵60分钟。
步骤5取出发酵好的面团，均分成六份，排气滚圆，松弛20分钟。
步骤6将面团擀成中间厚边缘薄的圆形，如果有气泡要直接拍掉。
步骤7光滑面向外，包入豆沙馅，像包包子的手法收口捏紧。
步骤8收口朝下放入模具，再在表面喷上少许水雾，撒点黑芝麻。
步骤9送入蒸烤箱，35度发酵20分钟左右。
步骤10然后再次送入预热好的蒸烤箱，全烤模式170度20分钟左右即可。
小窍门液体量请根据面粉、环境湿度以及自己可掌握的程度调整。
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/foreign/vn75230.html
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