准备好所需食材
将土豆洗净去皮,切成2-3毫米厚的圆片
用大蒜涂抹锅底,放入黄油,用小火加热融化
放入土豆片,加入牛奶、淡奶油、盐和黑胡椒粉
用小火煮至土豆熟透,奶汁变得梢粘稠后关火
将煮熟的土豆连同汤汁一起倒入模具中
在上面撒上切碎的马苏里拉奶酪,把模具放在盛有热水的烤盘上,烤箱中层,用180度烘烤至表面呈黄褐色即可