准备食材,意大利面,西兰花,番茄,洋葱,番茄调味酱。
步骤2先将意大利面放在水中煮熟,意大利面难熟,煮的时间长一点,倒入少许橄榄油,防黏。
步骤3番茄切十字,放到滚水中十秒左右,捞出轻松去掉外皮。
步骤4将番茄切片,洋葱切片备用。
步骤5西兰花摘小朵,锅中放水烧开,放入西兰花绰水,七分熟即可。
步骤6锅中倒入适量油烧热。
步骤7葱花爆香,放入番茄,洋葱,西兰花,所有的蔬菜一起翻炒两分钟。
步骤8接着倒入煮熟的意大利面一起翻炒。
步骤9加入两勺番茄调味酱和适量盐调味。
步骤10翻炒均匀即可出锅,装盘食用。
技巧:1、意大利面难熟,煮的时间长一点,倒入少许橄榄油可以防黏。 2、番茄切十字,放到滚水中十秒左右,捞出就能轻松去掉外皮。 3、西兰花绰水也能有效地去除隐藏的小虫。