美食菜谱

2024-05-17 步骤1将面粉加酵母粉，和成稍硬些的面团，盖保鲜膜醒发至1.5倍大步骤2发酵后的面团反复揉搓至表面光滑，留出一小块后，其余面团平分成等份。分别揉好，取一份包裹适量豆沙馅做寿桃步骤3包好豆沙馅后将收口放到

2024-05-17 步骤1土豆，茄子切滚刀块，青红柿子椒，洋葱切块。步骤2葱末姜末加冷水，做成葱姜水。步骤3调料放一起。步骤4调成这样。步骤5茄子上撒上干淀粉，少放油，煎成微黄色。步骤6土豆煎成微黄。步骤7锅里放油，洋葱

2024-05-17 步骤1牛干巴云南随处可以买得到，也可以自己做。步骤2将阉好的牛肉切成片状。这个牛干巴是用新鲜的牛肉摸上盐巴在阴凉出风干的，是云南的一道家常菜锅里放调和油待油温加热到78成，放入姜丝、干辣椒炸到散发香味

2024-05-17 步骤1准备好火烧云吐司所需的食材步骤2将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，另外再准备一个蛋黄，共计两个蛋黄一个蛋白步骤3蛋清打到鱼眼状加入5克细砂糖继续打发步骤4将蛋白打发至硬性发泡步骤5打发蛋白的同时，烤箱预热

2024-05-17 步骤1鸡腿肉去骨去皮后切丁放入料酒老抽，淀粉少量盐用手抓匀腌制15分钟备用步骤2胡萝卜（需要开水焯一下）半根黄瓜一小根切丁备用，（根据自己的需求吧不喜欢吃可以不放）大葱切段备用步骤3花生米是我用烤箱烤

2024-05-17 步骤1圆茄子切手指粗的条，上锅蒸15分钟20步骤2蒸好的茄条加入生抽、盐、糖、鸡精、油泼辣子调味，并且加入小葱碎、蒜末、辣椒碎步骤3锅中放一点点油，加入麻椒粒爆出香味，再把麻椒捞出只剩下麻椒油步骤4麻

2024-05-17 步骤1泥猛鱼清理干净肠子备用。步骤2锅内热油放鱼进去。步骤3一面煎一下后翻面加入姜丝。步骤4倒少许盐入锅内。步骤5放入两大勺黄豆酱。步骤6加少许水。步骤7加适量生抽。步骤8加几粒味精。步骤9盖上锅盖煮

2024-05-17 步骤1绿豆洗净后，放开水中泡10分钟步骤2粉肠洗净洗不需要翻肠子出来洗净，粉肠中的肠粉营养价值高步骤3洗净的粉肠放入锅中煮5分钟，步骤4切段步骤5准备大料，草果，生姜拍扁步骤6高压锅中放水，绿豆倒锅中

2024-05-17 步骤1将大米淘洗干净，控干水步骤2用少许色拉油，少许盐拌均匀，腌制大约30分钟步骤3将大米，清水加入中华炽陶釜内，选择砂锅粥功能，开启步骤4将里脊肉加入少许料酒，盐、生粉，拌均匀，腌制15分钟步骤5香

2024-05-17 步骤1鸡小腿去骨，切成丁，用葱姜蒜，2勺料酒，适量淀粉，盐，胡椒抓匀腌渍10分钟.（ps.你也可以用其他部位的鸡肉，个人觉得这个部分炒出来最嫩）步骤2香菇用盐水泡过洗净，个儿大的可以撕小点步骤3辣椒切

2024-05-17 步骤1冷水下锅煮开步骤2再把水倒掉清洗干净步骤3大料、花椒、大蒜、姜片备好步骤4锅加热下油烧热下香料煸出香味步骤5下羊肉翻炒，淋老抽、生抽、料酒、冰糖、盐统统放入翻炒片刻步骤6加足量水放葱结和辣椒一个

2024-05-17 步骤1西兰花掰成小朵，洗干净后放入淡盐水中浸泡半个小时，捞出，控干水备用。吃之前尽量都给它放入盐水汤中浸泡几分钟，这样菜虫就会跑出来，还可以有助消除残留的农药，自从朋友说从西兰花里面发现了好多的虫子，

2024-05-17 步骤1主材桂鱼一条步骤2配料和调料步骤3桂鱼处理静，切下鱼头；步骤4斜切鱼头，腹鳍留在鱼头上，有利于摆盘；步骤5从鱼骨处向鱼尾将肉片至尾部，不用断下，如此片下另一面；步骤6在接近鱼尾处段下鱼骨，两片肉

2024-05-17 步骤1茄子、土豆、青红椒切滚刀块，蒜头拍扁。步骤2将辅料倒入碗中，搅拌均匀备用。步骤3锅里加油，大火加热，油热后倒入茄子，小火炸软后捞起。步骤4将土豆倒入锅中，炸至表面金黄捞起。步骤5将青红椒倒入锅中

2024-05-17 步骤1肉馅放入大碗中。步骤2香菇用水泡发。步骤3葱姜切末步骤4香菇挤掉水分切成小丁。步骤5葱姜香菇一起放入肉馅中，稍微搅拌。步骤6加入适量酱油。步骤7加入适量胡椒碎。步骤8加入适量香油。步骤9加入适量