主料：隔夜烤鸭半只、冬瓜300克辅料：植物油、盐、姜5克、香葱1根、生抽10克、花椒粒10个、胡椒粉
把冬瓜去皮切大小一样的块，香葱洗净切末
把烤鸭块加砂锅里
上面铺上冬瓜块
加姜片、花椒粒
加热水或者清水
加大火烧开，转中小炖15分钟左右，用筷子加一下冬瓜块，如果熟透了，冬瓜很快软了，塌下来，就说明熟透了
可以加少许盐搅拌均匀煮2分钟
加胡椒粉和香葱末即可关火了
1、烤鸭有咸味，不能多加盐2、冬瓜可以换成丝瓜或者爱吃的硬质蔬菜
