瘦肉切丝
步骤2泡发好的木耳切丝、青椒切丝、胡萝卜丝、我后放了一点芹菜丝，忘记拍照了，量自己掌握，我做的一人份，每样切点就一盘子了。
步骤3葱、姜蒜切好，不爱吃姜，借个味，切大块吃时好挑。
步骤4肉里放少许料酒，一点盐，一些淀粉，一点橄榄油，腌10分钟。
步骤5调汁，白糖、醋、淀粉、生抽、酱油、不能吃辣，不能放郫县豆瓣，只好放了一丢丢豆瓣酱。
步骤6锅里热油，爆香葱姜蒜，放两个红辣椒增色，一点不辣的，孕妇少吃辣为好。
步骤7放肉，炒变色后，放木耳等。
步骤8一起炒啊炒。
步骤9孕妇吃还是多炒一会吧，倒入酱汁，炒几下关火，装盘。
步骤10完成。
步骤11配一碗米饭都不一定够，哈哈。最主要自己做的放心，不放鸡精。
