步骤1将鸡腿洗干净,将所有的原料腌约20分钟至入味,备用。步骤2用脆浆粉加上水调和成面糊,在与鸡腿拌匀,使鸡腿表面裹上一层薄薄的面糊。步骤3在锅内倒入1/2的油量,将油锅烧热,再将做法2中的鸡腿放入油......
脆皮炸鸡腿,
步骤1将鸡腿洗干净,将所有的原料腌约20分钟至入味,备用。
步骤2用脆浆粉加上水调和成面糊,在与鸡腿拌匀,使鸡腿表面裹上一层薄薄的面糊。
步骤3在锅内倒入1/2的油量,将油锅烧热,再将做法2中的鸡腿放入油锅中后,随即转小火炸约4分钟,再转回中火炸约1分钟至外表呈金黄色即可。
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