鸡翅根洗净，葱姜蒜切小块
锅中加入适量的油烧热放入花椒炸出香味
倒入鸡翅根翻炒片刻
放人葱姜蒜辣椒炒出香味
放人红烧酱油冰糖翻炒上色
加入适量的盐和水，放入大料，水烧开转小火炖煮三十分钟左右，肉软后大火收汁即可。
大火收汁即可
辣椒和盐看自己的口味添加，如果不讲究着色，大火收汁可以省略，炖软即可。
