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步骤1将卷心菜切碎,洗干净沥干水分。步骤2把玉米对半切开,这样比较容易取到玉米粒。步骤3再把培根切粒。步骤4在碗中将鸡蛋搅拌均匀,把蛋液倒入A面糊中,加入100g水,搅拌后加入一点盐。步骤5在B面糊中......
《仓之食》01卷心菜大决斗之大阪烧
《仓之食》01卷心菜大决斗之大阪烧, 步骤1

将卷心切碎,洗干净沥干水分。

步骤2

把玉米对半切开,这样比较容易取到玉米粒。

步骤3

再把培根切粒。

步骤4

在碗中将鸡蛋搅拌均匀,把蛋液倒入A面糊中,加入100g水,搅拌后加入一点盐。

步骤5

在B面糊中倒入100g水,再倒入100g牛奶,搅拌顺滑后也加一点盐。

步骤6

B面糊中倒入蔬菜,充分搅拌,让所有蔬菜都沾到面糊上。

步骤7

中火热锅,刷上油,倒入A面糊,加入蔬菜面糊和培根。

步骤8

煎一分钟后翻面,盖锅盖煎四分钟。

步骤9

四分钟后关火起锅,先挤上御好烧酱。

步骤10

再挤美乃滋。

步骤11

最后撒上木鱼花和紫菜碎。
(最后送你们的小彩蛋是,木鱼花遇热会跳舞哦〜!

技巧

1.御好烧酱在大型超市都能找到,或者淘宝。
2.分开a面糊和b面糊是为了更方便翻面,而且更好看。如果更简便的话可以不用分开面糊的,但翻面要迅速!
3.在大阪吃的大阪烧的培根不切粒的,我为了小朋友更容易吃就切了,如果不分ab面糊的话,三片培根在一起会更方便翻面。



文章出自:雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/meishi/vn60539.html
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