步骤1黑芝麻在锅中用小火煸炒，一定要是小火。步骤2慢慢的就能闻见真真的芝麻香，这个时候芝麻也就炒好了。步骤3生花生在锅中用小火煸炒。步骤4看到花生皮自己脱落的时候，就炒好了。步骤5炒好的黑芝麻、花生备......
元宵馅料的制作方法,
步骤1黑芝麻在锅中用小火煸炒，一定要是小火。
步骤2慢慢的就能闻见真真的芝麻香，这个时候芝麻也就炒好了。
步骤3生花生在锅中用小火煸炒。
步骤4看到花生皮自己脱落的时候，就炒好了。
步骤5炒好的黑芝麻、花生备用。
步骤6糖粉、或者白砂糖选其中一种就行。
步骤7在打磨机里放入黑芝麻。
步骤8在打磨机里放入花生、糖粉，糖粉的量取决于黑芝麻的量，打磨的时候觉得不够甜可以继续加一些。
步骤9打磨的时候几十秒要停一些，不然机器容易烧了。而且可以随时晃动，摇的更均匀的一些。
步骤10打上2、3次，花生以及黑芝麻基本已经磨碎了，也能感觉到结了一些块，这就是要出油了。
步骤11这个时候再加上一些香油，这样能让馅料的质地更加润一些。
步骤12再打上几次，看到明显结块，基本就是打好了。老公说他喜欢花生粒的感觉，如果有喜欢的就晚放花生
小窍门1.炒芝麻与花生一定要用小火，慢慢翻炒。
2.如果想要馅料的味道更香，可以适当的加一些猪油。
3.糖随意，但是要稍微甜一些，因为自己做的糯米粉里不放糖，所以所有的甜度都是馅料里的。
4.家里有糖粉的可以直接选择糖粉，没有的，家里平时用的糖就可以。
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雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/meishi/vn61791.html
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