步骤1芋头去皮，切成小块，上锅，水开后蒸25分钟。步骤2生菜和香菜洗净。步骤3大葱和姜切成末，香菜也切成末备用。步骤4生菜切碎。步骤5蒸好的芋头压成泥，有小部分的颗粒也没关系。步骤6芋泥装入汤锅里，再......
原来芋头也可以做汤芋头生菜汤,
步骤1芋头去皮，切成小块，上锅，水开后蒸25分钟。
步骤2生
菜和香菜洗净。
步骤3大葱和姜切成末，香菜也切成末备用。
步骤4生菜切碎。
步骤5蒸好的芋头压成泥，有小部分的颗粒也没关系。
步骤6芋泥装入汤锅里，再放入适量的清水，搅匀，使芋泥和清水更好在融合在一起。
步骤7将大葱末和姜末倒入，搅匀，开火，火不要太大，一边加热，一边还可以用勺子搅拌一下，以免糊锅。
步骤8烧开后，再煮两分钟，加入盐、鸡精，关火，倒入生菜末和香菜末，搅匀，再淋上香油，美味便完成了。
小窍门1、我用的芋头买的时候就已经去好皮的，如果自己去皮，一定要戴好手套。
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雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/meishi/vn63404.html
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