步骤1青瓜洗净，斜切成段，再竖切成菱形，姜、蒜切片、葱切段。步骤2猪肝洗净，沥干水份，切簿片。步骤3锅里放少许油，把青瓜炒至8成熟乘出待用。步骤4锅里放油，大火，先爆香蒜、姜，再放入猪肝爆炒。步骤5炒......
溜肝尖,
步骤1青瓜洗净，斜切成段，再竖切成菱形，姜、蒜切片、葱切段。
步骤2猪肝洗净，沥干水份，切簿片。
步骤3锅里放少许油，把青瓜炒至8成熟乘出待用。
步骤4锅里放油，大火，先爆香蒜、姜，再放入猪肝爆炒。
步骤5炒至变色时加适量耗油。
步骤6再加葱段炒匀。
步骤7再加入青瓜、盐，炒匀即可。
步骤8猪肝营养很好哦，配青瓜爽滑可口。
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/meishi/vn67892.html
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