步骤1所需食材(韩国泡菜切成碎粒)。步骤2把鸡蛋打进容器里,打散。步骤3加进雪花粉。步骤4拌至无颗粒的糊状,再加进泡菜拌匀。步骤5不粘锅里加油,烧烫后,用勺子盛进锅里,形成一个小饼状。步骤6小火慢煎,......
韩国泡菜饼,
步骤1所需食材(韩国泡菜切成碎粒)。
步骤2把鸡蛋打进容器里,打散。
步骤3加进雪花粉。
步骤4拌至无颗粒的糊状,再加进泡菜拌匀。
步骤5不粘锅里加油,烧烫后,用勺子盛进锅里,形成一个小饼状。
步骤6小火慢煎,一面煎好后反另一面,煎至两面金黄色。
技巧:
1.主料里泡菜的量是包适少量泡菜水的。
2.我用的是自制的泡菜,如果泡菜太咸的要减少或不用再放盐。
3.把面糊盛进锅里后,要用勺子摊薄,这样才易煎熟。
4.要用小火慢煎,否则容易糊。
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雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/meishi/vn69728.html
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