准备好材料;
步骤2将生姜放在刨柠檬屑的刨子上,刨成姜末;(如果家里没有刨子,就用刀把生姜剁成末)
步骤3在锅中加入一碗清水;
步骤4盖上锅盖,开大火煮开;
步骤5将鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液备用;
步骤6生姜水煮开后,倒入红糖;
步骤7用木勺搅拌一下,转中小火煮3分钟左右;
步骤8倒入蛋液;(不可以盖锅盖哦!不然会溢出)
步骤9搅拌均匀,再转大火煮沸,关火;
步骤10倒入碗中,温度适宜即可趁热喝!
技巧:1、吃不惯姜末的,可以将生姜切成片,吃的时候,把生姜片取出来就好啦!
2、早上空腹喝这羹非常好!会很快吸收!效果好!