将买来的草鱼洗净切片后用料酒,盐,姜丝,葱花、随便淀粉拌匀腌制15分钟,鱼骨放一边备用
主要食材
用平底锅放油煎鱼骨一下
锅中放入水及2浓汤宝煮开
加入鱼骨及酸菜炖一会儿(喜欢辣,可以添加辣椒及花椒少许)
再加入豆腐,蟹肉棒及鱼片煮熟,淋点花椒油增加香味
吃时再放生菜烫
加入辣椒比较香,蔬菜可以自己选择