步骤1主料步骤2猪肉洗净，剁成沫步骤3鱼糕切片步骤4姜蒜切沫步骤5鸡蛋取蛋清，不要黄步骤6然后将姜蒜沫与肉末搅拌，并放入蛋清一起搅拌均匀步骤7烧开一锅滚水步骤8将拌好肉末用勺子挖成均匀的丸子大小，放入......
肉丸子炖鱼糕,
步骤1主料
步骤2猪肉洗净，剁成沫
步骤3鱼糕切片
步骤4姜蒜切沫
步骤5鸡蛋取蛋清，不要黄
步骤6然后将姜蒜沫与肉末搅拌，并放入蛋清一起搅拌均匀
步骤7烧开一锅滚水
步骤8将拌好肉末用勺子挖成均匀的丸子大小，放入滚水
步骤9煮5分钟左右后，放入鱼糕一起煮
步骤10煮至肉丸跟鱼糕全部熟后，放入一点盐跟鸡粉调，撒上葱花就可以出锅了
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/meishi/vn71740.html
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