步骤1材料图,三黄鸡半只,香菇七朵,栗子十五粒,姜,葱,蒜,还有些调味料没有拍步骤2热锅加入油将姜,葱白,蒜炒香步骤3加入鸡肉速度炒至肉色变白,加入二大匙米酒快速炒。步骤4鸡肉加入米酒炒香后,加入香菇......
栗子焖鸡,
步骤1材料图,三黄鸡半只,香菇七朵,栗子十五粒,姜,葱,蒜,还有些调味料没有拍
步骤2热锅加入油将姜,葱白,蒜炒香
步骤3加入鸡肉速度炒至肉色变白,加入二大匙米酒快速炒。
步骤4鸡肉加入米酒炒香后,加入香菇和栗子翻炒一下,加入一小匙老抽调色
步骤5加入水焖,水一定要超过鸡肉
步骤6加入三冰糖,盖了盖子焖至五分钟
步骤7至汁收得五成时加入二大匙生抽翻炒一下,再盖上盖子慢慢收汁
步骤8汁收到差不多时,加入小许蚝油和一许盐炒均匀加入葱关火即可
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雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/meishi/vn72943.html
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