步骤1将小肋排洗净,锅里加冷水和排骨大火烧开后,将排骨捞出。步骤2将焯好的排骨用凉水洗净沥干水分。步骤3炒锅加油烧热后爆香葱姜蒜。步骤4加入排骨,烹入料酒、酱油、蚝油翻炒均匀,加入普洱茶。步骤5倒入适......
茶香排骨,
步骤1将小肋排洗净,锅里加冷水和排骨大火烧开后,将排骨捞出。
步骤2将焯好的排骨用凉水洗净沥干水分。
步骤3炒锅加油烧热后爆香葱姜蒜。
步骤4加入排骨,烹入料酒、酱油、蚝油翻炒均匀,加入普洱茶。
步骤5倒入适量热水和排骨一齐,调入白砂糖,大火烧开转小火焖煮至肉烂。
步骤6调入盐炒匀,大火收汁即可。
文章出自:
雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/meishi/vn72971.html
TAG