步骤1里脊肉切中等大小的块、加入盐、鸡蛋和地瓜粉抓匀步骤2腌制半个小时步骤3将蒜剁蓉步骤4香葱切颗粒步骤5将调料按照1勺糖1勺陈醋半勺番茄酱四分之一生抽的比例,然后加入少许的盐、胡椒粉和料酒加入蒜蓉做......
传统闽菜荔枝肉妈妈的拿手菜,
步骤1里脊肉切中等大小的块、加入盐、鸡蛋和地瓜粉抓匀
步骤2腌制半个小时
步骤3将蒜剁蓉
步骤4香葱切颗粒
步骤5将调料按照1勺糖1勺陈醋半勺番茄酱四分之一生抽的比例,然后加入少许的盐、胡椒粉和料酒加入蒜蓉做出腌料汁待用
步骤6烧热锅
步骤7油要多些7成左右油温将肉块放入炸
步骤8炸透捞起,再放入复炸片刻盛出
步骤9迅速将炸好的肉块放入腌料汁中,撒香葱末,
步骤10拌匀,盖个盖子腌制片刻食用
小窍门舞语:调料按照1勺糖1勺陈醋半勺番茄酱四分之一生抽的比例,这个一直是我们家口味,所以请自行酌情增减
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酸甜可口的荔枝肉步骤1将里脊肉洗净,切成大厚片步骤2再剖上十字花刀。步骤3然后再改切为小片。步骤4蹄切小块,每粒23块。步骤5马蹄块与肉片一起用湿淀粉和盐料酒腌制上浆。步骤6番茄酱、白醋、白糖、味精、水、湿淀粉调卤汁
闽菜传统焦溜小炒荔枝肉步骤1把菠萝切块备用。步骤2把肉片成8毫米厚的片。步骤3在肉片上剞十字花刀,先顺刀划口,刀深三分之二。步骤4再横刀切,刀深也是三分之二。步骤5剞好花刀后,肉片的通身呈小颗粒状,这样在炸的过程中便于呈球
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荔枝肉步骤1准备材料步骤2土豆滚刀切块,泡水里。蒜头剁碎,肉切片,加一点点盐和一些淀粉搅拌。步骤3热油锅,分别炸肉和土豆,不用全熟,捞起备用步骤4留一点油,下蒜末炒香,下番茄酱翻炒半分钟步骤5下土豆和肉继续
圣诞荔枝肉 宝宝辅食食谱步骤1·参考月龄·15个月以上,对食材不过敏的宝宝·食材准备·猪瘦肉100克/莲藕30克/土豆1个西蓝花40克/番茄酱30克/淀粉10克辅料:米饭/油/胡萝卜步骤2猪肉、莲藕、土豆分别切成小丁。*我这