步骤1澄粉和木薯粉加入较大的碗中，和盐一起拌匀步骤2加入沸水，边加边搅拌，至没有干粉的状态，盖起盖子闷5分钟。步骤3和成光滑的面团，然后加少许入猪油，揉至光滑，包的是用生粉预防粘板步骤4鲜虾冲洗干净，......
玉兔水晶虾饺皇美味很简单,
步骤1澄粉和木薯粉加入较大的碗中，和盐一起拌匀
步骤2加入沸水，边加边搅拌，至没有干粉的状态，盖起盖子闷5分钟。
步骤3和成光滑的面团，然后加少许入猪油，揉至光滑，包的是用生粉预防粘板
步骤4鲜虾冲洗干净，剥壳去虾线，我加了一下野生的小海虾，留些整只的，加盐、料酒和少许的糖腌制15分钟
步骤5剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉，
步骤6猪肉切成小丁，再剁成肉泥和虾蓉
步骤7加入少许切成细末的葱姜末，调入少许胡椒粉、料酒、糖和盐拌匀，
步骤8拌好的馅料
步骤9取一小块，搓成长条，切小段，按扁
步骤10擀成薄片，擀的时候加生粉预防粘，饺子皮放入馅料
步骤11放入馅按按照上面图包好，
步骤12用剪刀剪两瓣，做出兔子的耳朵，
步骤13剪好的耳朵整形，用胡萝卜条做出兔子的眼睛，做出来逼真，
步骤14做好的虾饺
步骤15包好后放入垫有粽子叶，锅内加水烧开，放入包好的饺子，旺火蒸5分钟起锅即可
步骤16蒸好的虾饺，皮薄馅大，很诱人的
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/meishi/vn74978.html
TAG
