步骤1西兰花拆小朵，莲藕切片，分别焯水后凉水过凉步骤2鸡胸肉切丁，用生抽和少许盐腌制10分钟。步骤3香菇泡发后打花刀步骤4豆腐炸成豆腐丸子步骤5金钱肚斜刀切片步骤6所有食材串成串串备用步骤7炒锅里放少......
串串麻辣烫,
步骤1西兰花拆小朵，莲藕切片，分别焯水后凉水过凉
步骤2鸡胸肉切丁，用生抽和少许盐腌制10分钟。
步骤3香菇泡发后打花刀
步骤4豆腐炸成豆腐丸子
步骤5金钱肚斜刀切片
步骤6所有食材串成串串备用
步骤7炒锅里放少许油，把麻辣汤调味料炒出红油
步骤8加适量高汤煮开
步骤9把煮好的汤倒入深砂锅煲中，因汤里的油很少，我又加了些卤肉汤里面的油。这种油比较香
步骤10然后把除猪血和金钱肚外的所有食材放入砂锅中，大火煮开会小火煮2分钟
步骤11然后放入金钱肚和猪血，再煮2分钟即可
小窍门金钱肚和猪血不易久煮，要后放
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/meishi/vn75358.html
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