步骤1牛肚洗净放入锅内烧开去污物洗净步骤2分割成几块放入压力煲内步骤3加入料酒生抽老抽盐五香粉姜蒜香叶豆瓣酱2勺糖和十三香卤料包,适量水步骤4压力煲选择牛羊功能,口味选择浓郁,全程大约40分钟步骤5结......
红油香菜拌肚丝夹起一口就放不下的美味,
步骤1牛肚洗净放入锅内烧开去污物洗净
步骤2分割成几块放入压力煲内
步骤3加入料酒生抽老抽盐五香粉姜蒜香叶豆瓣酱2勺糖和十三香卤料包,适量水
步骤4压力煲选择牛羊功能,口味选择浓郁,全程大约40分钟
步骤5结束后浸泡在锅内12小时左右
步骤6卤牛肚切薄片
步骤7加入香
菜段和蒜蓉
步骤8加入辣椒油
步骤9加入调料拌匀,腌制片刻即可
小窍门舞语:
卤牛肚加入豆瓣酱很关键大家可以试试
卤好浸泡12小时会更入味,这步尽量不要省
文章出自:
雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/meishi/vn76436.html
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