步骤1糯米提早一晚浸泡好。步骤2蒸架上铺上专用的纱布湿,铺上糯米蒸熟成糯米饭。我是分了2次蒸的步骤3图为全部蒸好的糯米饭,糯米饭蒸好以后把五花肉切成丁加入少许盐蒸熟。有一部分被孩子们吃掉了步骤4糯米饭......
糯米仔糕外婆传妈妈,妈妈传给我,
步骤1糯米提早一晚浸泡好。
步骤2蒸架上铺上专用的纱布湿,铺上糯米蒸熟成糯米饭。我是分了2次蒸的
步骤3图为全部蒸好的糯米饭,糯米饭蒸好以后把五花肉切成丁加入少许盐蒸熟。有一部分被孩子们吃掉了
步骤4糯米饭晾至温温的时候调入适量盐,加入鸭蛋,戴上一次
性手套用手抓匀。
步骤5让每一粒糯米饭都裹满蛋液。
步骤6加入蒸熟的五花肉丁,抓匀。
步骤7装入方形
蛋糕模里,压紧。模具里我垫了高温油布
步骤8蒸熟后脱模,夏天晾凉后记得装起保鲜袋冰箱冷藏保存。要吃的时候,切片蒸熟或者是煎着吃,都非常美味。
步骤9成品图
步骤10成品图
文章出自:
雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/meishi/vn76461.html
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