步骤1备好材料步骤2鸡蛋打散备用，菜脯切碎。步骤3平底锅，热锅热油，放下菜脯粒稍微翻炒一下，倒下蛋液。步骤4蛋液要倒均匀，中火煎熟！步骤5翻开蛋饼再煎另一面，注意火候。步骤6出锅切块，摆盘。小窍门全程......
潮汕菜脯蛋,
步骤1备好材料
步骤2鸡蛋打散备用，
菜脯切碎。
步骤3平底锅，热锅热油，放下菜脯粒稍微翻炒一下，倒下蛋液。
步骤4蛋液要倒均匀，中火煎熟！
步骤5翻开蛋饼再煎另一面，注意火候。
步骤6出锅切块，摆盘。
小窍门全程中小火，注意火候，时间不用太久，几分钟做好了，是不是简单又快速！菜脯本身是带咸的，不用下什么调料。好吃脆脆的！
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雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/meishi/vn77149.html
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菜脯蛋步骤1准备材料，然后将葱和菜脯切细步骤2菜脯本身有点咸甜，不用下盐步骤3把鸡蛋打入葱花菜脯里，用筷子搅拌打碎步骤4下油热锅后倒入搅拌好的鸡蛋步骤5将锅中未结固的蛋液移至周围步骤6剩出后撒上一勺酱油即可
十分钟端上桌的闽南风味·香煎菜脯蛋步骤1准备好原料，就三样，而且不用任何调味料；步骤2韭菜花或者葱切成碎末；步骤3萝卜干最好先尝一下咸淡，较咸的话要先用清水浸泡清洗一遍，也切成末。鸡蛋搅打成蛋液，将萝卜干放入拌匀；步骤4平底锅油热后，
菜脯蛋步骤1准备材料，然后将葱和菜脯切细步骤2菜脯本身有点咸甜，不用下盐步骤3把鸡蛋打入葱花菜脯里，用筷子搅拌打碎步骤4下油热锅后倒入搅拌好的鸡蛋步骤5将锅中未结固的蛋液移至周围步骤6剩出后撒上一勺酱油即可
菜脯蛋步骤1貌似有的地方叫做红葱头其实一般小葱也可以步骤2小洋葱切丁步骤3一定要多放点油之后不再加才能保持锅的热度步骤4三只两人份步骤5这个牌子咸一点还有一个玉蕾也超赞步骤6继续搅拌均匀不要加盐步骤7炒香小
菜脯蛋步骤1貌似有的地方叫做红葱头其实一般小葱也可以步骤2小洋葱切丁步骤3一定要多放点油之后不再加才能保持锅的热度步骤4三只两人份步骤5这个牌子咸一点还有一个玉蕾也超赞步骤6继续搅拌均匀不要加盐步骤7炒香小
古早味菜脯蛋步骤1材料图。步骤2萝卜干冲洗一下，用冷水浸泡30分钟，去除盐渍物特有的酸味和降低咸度。步骤3将浸泡后的萝卜干攥干水分后切小丁，香葱洗净控水后切末。步骤4鸡蛋加盐、香葱和一大勺凉白开搅拌均匀（加一点水
菜脯蛋步骤1准备材料，然后将葱和菜脯切细步骤2菜脯本身有点咸甜，不用下盐步骤3把鸡蛋打入葱花菜脯里，用筷子搅拌打碎步骤4下油热锅后倒入搅拌好的鸡蛋步骤5将锅中未结固的蛋液移至周围步骤6剩出后撒上一勺酱油即可
菜脯蛋步骤1鸡蛋放入碗中打匀，放入切碎的蒜薹和适量食盐，继续搅打均匀步骤2大勺中放油烧至7成热，倒入鸡蛋，调中火，并用炒菜铲尽量将蛋液推平步骤3用铲子将蛋液推至各个方向，保证薄厚均匀，蒜薹分布均匀步骤4煎至
菜脯蛋步骤1鸡蛋放入碗中打匀，放入切碎的蒜薹和适量食盐，继续搅打均匀步骤2大勺中放油烧至7成热，倒入鸡蛋，调中火，并用炒菜铲尽量将蛋液推平步骤3用铲子将蛋液推至各个方向，保证薄厚均匀，蒜薹分布均匀步骤4煎至
菜脯蛋步骤1貌似有的地方叫做红葱头其实一般小葱也可以步骤2小洋葱切丁步骤3一定要多放点油之后不再加才能保持锅的热度步骤4三只两人份步骤5这个牌子咸一点还有一个玉蕾也超赞步骤6继续搅拌均匀不要加盐步骤7炒香小
菜脯蛋步骤1鸡蛋放入碗中打匀，放入切碎的蒜薹和适量食盐，继续搅打均匀步骤2大勺中放油烧至7成热，倒入鸡蛋，调中火，并用炒菜铲尽量将蛋液推平步骤3用铲子将蛋液推至各个方向，保证薄厚均匀，蒜薹分布均匀步骤4煎至
