步骤1将糯米粉、粘米粉和白糖混合步骤2加入水,搅拌均匀步骤3.将山姜叶清洗干净步骤4蒸笼底部铺山姜叶,用倒扣的盘子定型一会儿,取出盘子步骤5倒入米糊步骤6表面撒花生步骤7剪去多余的叶子步骤8蒸锅水烧开......
福州年糕,
步骤1将糯米粉、粘米粉和白糖混合
步骤2加入水,搅拌均匀
步骤3.将山姜叶清洗干净
步骤4蒸笼底部铺山姜叶,用倒扣的盘子定型一会儿,取出盘子
步骤5倒入米糊
步骤6表面撒花生
步骤7剪去多余的叶子
步骤8蒸锅水烧开,将蒸笼放进蒸锅,蒸40分钟,即可出锅
步骤9成品图
步骤10切块可直接食用,用油煎后更好吃
步骤11开动了,香酥可口!
小窍门1.根据粉类吸水
性调整加水量
2.根据各人口味调整加糖量
3.蒸笼底部垫山姜叶更香,没有山姜叶可以用沙布或油纸代替
文章出自:
雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/meishi/vn77799.html
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