步骤1老抽、料酒。步骤2姜丝...步骤3青椒...步骤4红椒...步骤5葱丝...步骤6鱿鱼清理干净、切丝然后焯水滤干水份关銉点:要想鱿鱼炒的嫩一定要先焯水。步骤7热锅下油、先下姜丝煸香入鱿鱼丝一起爆......
青红椒炒鱿鱼,
步骤1老抽、料酒。
步骤2姜丝...
步骤3青椒...
步骤4红椒...
步骤5葱丝...
步骤6鱿鱼清理干净、切丝然后焯水滤干水份关銉点:要想鱿鱼炒的嫩一定要先焯水。
步骤7热锅下油、先下姜丝煸香入鱿鱼丝一起爆炒加老抽料酒迅速起锅备用。
步骤8热锅下少许油,下葱丝煸出香味再下辣椒丝煸炒七成熟。
步骤9最后把爆好的鱿鱼丝倒入和辣椒丝一起翻炒均匀,撒料酒、少许鸡精。
步骤10出锅装盘。
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雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/meishi/vn80483.html
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