爱穆的东北蕃茄鱼做法_爱穆的东北蕃茄鱼怎么做才好吃-美食菜谱-雷客网
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步骤1鲤鱼清洗干净,表面擦干。切下魚头劈成两片。魚沿脊劈成带骨两半鱼,用快刀片切下魚肉,并将鱼肉斜切成多个魚肉小片。余下的魚骨和魚头放在一起,魚肉放在另外一盆中,用姜片蒜片葱白胡椒盐鸡精料酒等分别醃制......
爱穆的东北蕃茄鱼
爱穆的东北蕃茄鱼, 步骤1
鲤鱼清洗干净,表面擦干。切下魚头劈成两片。魚沿脊劈成带骨两半鱼,用快刀片切下魚肉,并将鱼肉斜切成多个魚肉小片。余下的魚骨和魚头放在一起,魚肉放在另外一盆中,用姜片蒜片葱白胡椒盐鸡精料酒等分别醃制至少30分钟。

步骤2
西红柿切小块备用

步骤3
炒锅加入少许食火暴香葱蒜姜片,下入西红柿翻炒至如酱再加入半瓶蕃茄酱继续炒两分钟左右。

步骤4
炒锅加入魚头鱼骨继续炒几分钟后倒入小锅里最好砂锅。添上鲜汤或白开水。

步骤5
煨煮二十分钟后,加入醃好的魚肉片继续小火煨I0分钟即可。

小窍门l,这个主要是淡咸香口味,非常适合北方人食用。
2,藩茄汁有点点甜口,醃制里加了少许的十三香和白胡椒让口感非常丰富。松软入味的魚肉特别合儿童和老年人食用。

文章出自:雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/meishi/vn80634.html
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