步骤1五花肉切块状..步骤2热锅里倒油，放入冰糖，融化。步骤3倒入切好的五花肉煸炒，放入花椒八角桂皮料酒蚝油生抽盐煸炒...步骤4倒入煎锅，慢慢煎炖..杏鲍菇的图片忘记拍摄了。步骤5最后又放了几块杏鲍......
美味红烧肉,
步骤1五花肉切块状..
步骤2热锅里倒油，放入冰糖，融化。
步骤3倒入切好的五花肉煸炒，放入花椒八角桂皮料酒蚝油生抽盐煸炒...
步骤4倒入煎锅，慢慢煎炖..杏鲍菇的图片忘记拍摄了。
步骤5最后又放了几块杏鲍菇一起炖，数分钟就好了。
技巧：
五花肉做红烧肉最好，有肥有瘦，用冰糖上色好看，倒入开水慢慢煎炖50分钟就可以了。大葱生姜花椒八角最好的调料，别的不用多，味道一样美。
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/meishi/vn80733.html
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美味红烧肉步骤1五花肉切块状..步骤2热锅里倒油，放入冰糖，融化。步骤3倒入切好的五花肉煸炒，放入花椒八角桂皮料酒蚝油生抽盐煸炒...步骤4倒入煎锅，慢慢煎炖..杏鲍菇的图片忘记拍摄了。步骤5最后又放了几块杏鲍
美味红烧肉步骤1五花肉切块状..步骤2热锅里倒油，放入冰糖，融化。步骤3倒入切好的五花肉煸炒，放入花椒八角桂皮料酒蚝油生抽盐煸炒...步骤4倒入煎锅，慢慢煎炖..杏鲍菇的图片忘记拍摄了。步骤5最后又放了几块杏鲍
美味红烧肉步骤1凉水直接下五花肉，在锅中烧开焯一下水捞出，控干水分。步骤2姜切片，蒜拍松，葱切段备用。步骤3热油下花椒，煸出香味儿，再捞出不要。步骤4热油，下冰糖，用小火煮至冒小黄泡，下五花肉，翻炒一下步骤5再
美味红烧肉步骤1因为没想到要这么多照片，忘记拍生肉照片了，网上找了一个。我这次做的肉是我家嫂子买来的，我侄女喜欢吃瘦肉，买的是夹心肉，瘦肉比较多。把肉洗净，切成方形小块备用步骤2冷水下锅，放姜片，焯一下肉，去掉
美味红烧肉步骤1五花肉洗净切方块，开水焯一下控水步骤2挑几块肥的方块肉放进锅内小火慢慢煎出油放入冰糖融化，再倒入剩余五花肉块翻炒步骤3放入生姜快，大葱段，花椒八角桂皮和香叶料酒，老抽少许，倒入开水基本漫住肉就可
美味红烧肉步骤1五花肉切块状..步骤2热锅里倒油，放入冰糖，融化。步骤3倒入切好的五花肉煸炒，放入花椒八角桂皮料酒蚝油生抽盐煸炒...步骤4倒入煎锅，慢慢煎炖..杏鲍菇的图片忘记拍摄了。步骤5最后又放了几块杏鲍
美味红烧肉步骤1肉切块汆水2-3分钟，捞出备用步骤2锅内放入一勺油，放入冰糖中小火炒糖色步骤3至锅内开始冒烟，冰糖融化变成深褐色步骤4加入处理好的葱白，姜片，八角炒出香味步骤5加入五花肉小火煸炒步骤6炒至肉出少
美味红烧肉步骤1凉水直接下五花肉，在锅中烧开焯一下水捞出，控干水分。步骤2姜切片，蒜拍松，葱切段备用。步骤3热油下花椒，煸出香味儿，再捞出不要。步骤4热油，下冰糖，用小火煮至冒小黄泡，下五花肉，翻炒一下步骤5再
美味红烧肉步骤1凉水直接下五花肉，在锅中烧开焯一下水捞出，控干水分。步骤2姜切片，蒜拍松，葱切段备用。步骤3热油下花椒，煸出香味儿，再捞出不要。步骤4热油，下冰糖，用小火煮至冒小黄泡，下五花肉，翻炒一下步骤5再
无敌美味红烧肉步骤11-红烧肉切块，放入锅中（冷水），开大火，直到水开。有白沫冒出，）步骤22-肉用水洗（干净为止）步骤3放一点油大火，倒入老抽（适量）放白糖（1勺）步骤4放一瓶啤酒（玻璃瓶）。再放（两）大碗水。放
