步骤1上海青洗干净，掰成一瓣一瓣的，菜心从中间剖开。步骤2干香菇浸泡开，切成长条。步骤3锅中倒入油，将蒜头切碎，下锅爆香。步骤4倒入上海青，加半茶匙的盐，略为翻炒一下。因为香菇很吸盐，所以要先用盐来炒......
香菇炒上海青,
步骤1上海青洗干净，掰成一瓣一瓣的，
菜心从中间剖开。
步骤2干香菇浸泡开，切成长条。
步骤3锅中倒入油，将蒜头切碎，下锅爆香。
步骤4倒入上海青，加半茶匙的盐，略为翻炒一下。因为香菇很吸盐，所以要先用盐来炒一下青菜
步骤5最后倒入香菇以及少许鸡粉，翻炒片刻。
步骤6从边缘倒入少许清水，盖上锅盖，转中小火焖2分钟，即可。
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/meishi/vn81293.html
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