做麻婆豆腐最重要的东西
豆腐切自己爱好的大小,当然小点更入味拉
热锅热油先放两勺豆瓣,先慢慢炒出红油然后加各种辅料炒香
现在可以倒豆腐拉
加入少许酱油小心翻炒
水淀粉登场拉
加入水淀粉翻匀成透明加少许盐和鸡精即可出锅
装盘撒花椒面和葱花就OK拉
真的超级下饭,豆腐嫩嫩的入口即化,非常鲜美,比起饭店的麻婆豆腐这个真是非常健康了,自己要好好对自己哟。