步骤1食材一：红薯粉、油炸花生、小葱、菠菜。步骤2食材二：肉沫、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、盐、白砂糖、生抽、香醋、鸡精、大葱、生姜、大蒜头。步骤3用热水把红薯粉浸泡。步骤4大葱、生姜、大蒜头切小备用。步......
舌尖上的美味肉沫酸辣粉,
步骤1食材一：红薯粉、油炸花生、小葱、菠
菜。
步骤2食材二：肉沫、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、盐、白砂糖、生抽、香醋、鸡精、大葱、生姜、大蒜头。
步骤3用热水把红薯粉浸泡。
步骤4大葱、生姜、大蒜头切小备用。
步骤5炒锅放油，油热后加入胡椒粉、花椒粉、辣椒粉小火煸香。
步骤6再加入肉沫肉沫要用生抽、鸡精、盐、料酒、生粉腌制继续煸炒。
步骤7肉沫完全炒散后再加入切好的大葱、生姜、大蒜头炒香。
步骤8加入适量温水、香醋、生抽、盐和白砂糖煮开即可我这是做了一份的量。
步骤9将炒制好的酸辣汤盛入碗中。
步骤10煮锅加水，水开后把泡好的红薯粉煮熟。
步骤11把煮好的红薯粉放入盛酸汤的碗里，然后加上菠菜、油炸花生米、小葱沫和白芝麻即可享用。
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/meishi/vn82692.html
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