步骤1准备好材料。洗净菠菜，可以在水里面稍微泡一会，多换几次水把泥沙洗净。步骤2烧一大锅水到滚开，加入大量盐。下菠菜汆烫1分钟后捞起来在放在凉水里面，可以换几次水至冷却。目的是保持菠菜颜色翠绿。步骤3......
凉拌菠菜,
步骤1准备好材料。洗净菠菜，可以在水里面稍微泡一会，多换几次水把泥沙洗净。
步骤2烧一大锅水到滚开，加入大量盐。下菠菜汆烫1分钟后捞起来在放在凉水里面，可以换几次水至冷却。目的是保持菠菜颜色翠绿。
步骤3尽量挤干菠菜的水分，菠菜水分很多建议挤两次。凉拌菜如果湿答答的会像是在喝汤，影响口感。
步骤4在锅里小火烤香芝麻。
步骤5用压蒜器把蒜压成泥。强烈建议买一个压蒜器，如果没有，可以用石舂，再没有的话切碎用刀刃平行移动来压蒜泥。最好不要用蒜末。不喜欢吃生蒜的可以少放一点儿或者把蒜炒熟。
步骤6蒜泥混合香油，盐和白糖，用手把调料和菠菜抓匀。尝一尝味道，满意了再撒上芝麻
技巧：
菠菜颜色脆嫩，有一点点嘎吱嘎吱的质感。有点甜，有点咸，有香油的麻香，和菠菜的经典口感。简单，美味又健康，特地写下这个菜谱邀请你来试一试。
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/meishi/vn82869.html
TAG
提示：当前页面信息来源自互联网，仅做为信息参考，并不提供商业服务，也不提供下载与分享，本站也不为此信息做任何负责，内容或者图片如有侵权请及时联系本站，我们将在第一时间做出修改或者删除
凉拌菠菜步骤1准备好菠菜，洗净。步骤2锅内放水烧开。步骤3锅内水烧开后，放入洗好的菠菜。步骤4烫好后捞出，摊开晾凉。步骤5用手挤掉多余的水分。步骤6用刀切碎，放入一个容器内。步骤7加入少许的鸡精。步骤8加入少
凉拌菠菜步骤1准备好材料。洗净菠菜，可以在水里面稍微泡一会，多换几次水把泥沙洗净。步骤2烧一大锅水到滚开，加入大量盐。下菠菜汆烫1分钟后捞起来在放在凉水里面，可以换几次水至冷却。目的是保持菠菜颜色翠绿。步骤3
凉拌菠菜步骤1整块的熏干改刀切成熏干碎步骤2菠菜洗净，焯水后捞出步骤3过冷水，挤去水分切成菠菜碎步骤4把笋干碎和菠菜碎混合，装入盘中，挤上芥末酱和番茄沙司即可
凉拌菠菜花生米步骤1去蒂去黄叶清洗干净备用步骤2好多人都喜欢自己炸的花生米但是因为时间有限其实我就是懒我一般就买现成的花生米五香、奶油、椒盐喜欢什么口味按自己喜欢的来步骤3把花生切碎，蒜切成蒜泥步骤4水中放适量盐步
凉拌菠菜步骤1香菇泡软步骤2切成丁状，锅里加10g橄榄油爆香。香菇要中火爆成金黄色才香，此步不能急，要有耐性。步骤3等香菇都转色后加入少许糖和酱油翻炒均匀后即可盛起步骤4枸杞子在开水中烫熟沥干水步骤5菠菜洗净
凉拌菠菜步骤1菠菜清洗干净步骤2麻辣汁一碗，随自家的口味调配步骤3锅里放清水烧开，下入菠菜步骤4放盐步骤5煮软步骤6沥水装碗里步骤7淋上香油步骤8倒进麻辣汁步骤9即成技巧：调汁随自家的口味调配
凉拌菠菜步骤1整块的熏干改刀切成熏干碎步骤2菠菜洗净，焯水后捞出步骤3过冷水，挤去水分切成菠菜碎步骤4把笋干碎和菠菜碎混合，装入盘中，挤上芥末酱和番茄沙司即可
凉拌菠菜步骤1香菇泡软步骤2切成丁状，锅里加10g橄榄油爆香。香菇要中火爆成金黄色才香，此步不能急，要有耐性。步骤3等香菇都转色后加入少许糖和酱油翻炒均匀后即可盛起步骤4枸杞子在开水中烫熟沥干水步骤5菠菜洗净
凉拌菠菜步骤1菠菜清洗干净步骤2麻辣汁一碗，随自家的口味调配步骤3锅里放清水烧开，下入菠菜步骤4放盐步骤5煮软步骤6沥水装碗里步骤7淋上香油步骤8倒进麻辣汁步骤9即成技巧：调汁随自家的口味调配
凉拌菠菜步骤1菠菜择好洗净步骤2做开一锅水，放少量盐或者油，菠菜放入焯，一分钟即可步骤3然后过凉水后沥水备用步骤4切段步骤5切少许蒜末备用。步骤6切段步骤7装盘步骤8放入事先煮好的花生步骤9锅里放适量的油，放
凉拌菠菜步骤1菠菜洗净后入沸水锅，开盖焯水30秒即捞出。如果菠菜比较老，可以焯1分钟。步骤2用凉白开稍稍冲凉菠菜，然后挤出多余水分，团成小球。步骤3用刀把菠菜球四等分，然后加1.5汤匙生抽。步骤4再加1.5汤
凉拌菠菜步骤1生的红皮花生，放入微波炉，高火1分钟左右。也可以用炸的花生。步骤2菠菜洗干净。烧开水烫熟，捞出沥干水分备用。不要烫过头哦。步骤3熟豆干切小丁。步骤4所有的菜放在一起。步骤5然后加入盐，糖，生抽，
